单选题

黄鱼、鲤鱼、鲫鱼等打鳞时,应()鱼鳞的走向刮。

A. 顺着
B. 逆着
C. 先逆着再顺着
D. 先顺着再逆着

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单选题
黄鱼、鲤鱼、鲫鱼等打鳞时,应()鱼鳞的走向刮。
A.顺着 B.逆着 C.先逆着再顺着 D.先顺着再逆着
答案
单选题
鲫鱼和鲤鱼的鳞都是()。
A.圆鳞 B.硬鳞 C.栉鳞 D.楯鳞
答案
单选题
初加工鲤鱼的步骤是:刮鳞、()、开膛去内脏、洗涤。
A.去头 B.去尾 C.去鳃 D.剔骨
答案
单选题
小黄鱼比大黄鱼鳞片稍(),春汛期为旺季。
A.大 B.小 C.一样 D.相似
答案
单选题
海产品中大黄鱼鳞片小,嘴大而圆,(),刺少;小黄鱼鳞片大,嘴尖刺多
A.刺硬 B.肉松散 C.肉结实 D.肉坚韧
答案
多选题
大黄鱼在粗加工时必须去除的部分有内脏、鱼鳞、腮板、()等
A.划水 B.头皮 C.背鳍 D.头部
答案
单选题
鲨鱼、大黄鱼、鲤鱼、雀鳝的鳞片分别是()。?
A.盾鳞、栉鳞、圆鳞、硬鳞 B.栉鳞、盾鳞、圆鳞、硬鳞? C.圆鳞、盾鳞、栉鳞、硬鳞 D.硬鳞、盾鳞、圆鳞、栉鳞
答案
单选题
花鲈、小黄鱼鳞片上的年轮标志是()
A.切割型 B.疏密型 C.间隙型 D.碎裂型
答案
单选题
近日来,由地南方持续降雨,导致很多人工养鱼池被淹。因此,有几位养鱼专家就鲫鱼和鲤鱼的价格走势进行预测( )李强说:只有鲫鱼价格上涨,鲤鱼价格才会上涨;孙振说:鲫鱼和鲤鱼的价格至少有一种会上涨;王刚说:只有鲤鱼价格不上涨,鲫鱼价格才不上涨;并且如果鲫鱼价格不上涨,则鲤鱼价格不上涨。假如事实证明三位专家的预测均为真,则以下哪项必须为真?
A.鲫鱼价格上涨,鲤鱼价格不上涨 B.鲫鱼价格不上涨,鲤鱼价格上涨 C.鲫鱼和鲤鱼的价格都上涨 D.鲫鱼和鲤鱼的价格都不上涨
答案
判断题
寄生于鲤鱼鳞下的嗜子宫线虫皆为雌虫()
答案
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