单选题

儿童一般喜欢()、鲜嫩、色泽鲜艳、甜脆单一的食品

A. 咸辣
B. 干辣
C. 清淡
D. 软烂

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()看食品的色泽,应购买外观较鲜艳、好看的食品。 儿童用品一般采用()或对比强的鲜艳的色块。 儿童一般喜欢吃()的菜品。 油爆鲜嫩无骨的动物性原料时,一般要上()浆,以保证菜肴的色泽和质地 酱爆鸡丁的成品特点是:色泽酱红、质地鲜嫩、鲜咸微甜、酱香味浓郁。 毒蘑菇都是色泽鲜艳的蘑菇,色泽鲜艳的蘑菇都是毒蘑菇 毒蘑菇都是色泽鲜艳的蘑菇,色泽鲜艳的蘑菇都是毒蘑菇 包的馅料一般为鲜嫩的()原料为主。 青鱼的色泽一般呈() 草鱼的色泽一般呈() 法国喜欢食用肉质鲜嫩、营养丰富的蜗牛、牡蛎、蛙腿、鹅肝、奶酪等食品。() 熟甜馅的口味一般以香、甜、糯为特点。( ) 适用食品雕刻的原料很多,只要具有一定可塑性,色泽鲜艳,质地细密不变质的各类瓜果和蔬菜均可。 适用食品雕刻的原料很多,只要具有一定可塑性,色泽鲜艳,质地细密不变质的各类瓜果和蔬菜均可() 使用新鲜蔬菜制作面点馅心,一般要求其鲜嫩和()。 某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头晕无力。 某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头晕无力。 某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头晕无力。 炸菜的主要特色是干香无汤(),质感外焦里嫩、外脆里嫩、外酥里嫩,色泽(一般)金黄,配味碟。 炸菜的主要成品特点是:干香无汤汁,质地外焦里嫩、外脆里嫩、外酥里嫩,色泽一般金黄。
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