通常认为，粮食水分包括自由水与结合水两类（）

咖啡豆中含有丰富的水分，有自由水、结合水。咖啡烘焙加热过程中，从自由水到结合水逐步散发，导致咖啡豆重量减轻40%～50%。() 就谷类粮食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是结合水。 中国大学MOOC: 化学结合水包括吸附结合水、结构结合水及渗透压结合水。 干燥过程中，自由水分指的是物料中的非结合水。() ()原料干制时失去的水分是主要结合水，而通过油的炸发汽化的水分主要是自由水。 自由水和结合水都是水，其MRS没有区别（） 人体组织中的水有自由水和结合水之分，自由水是指（） 当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水/自由水的比值（） 简述食品中结合水和自由水的性质区别？ 食品中的结合水比自由水难以被干燥（） 按照传统的说法，粮食中的水分有（）与自由水两种。 土中的水为分强结合水、弱结合水、自由水。工程上含水量的定义为土中温度下能将土中自由水蒸发掉 在生物体中，水是以两种形式存在的，分别是自由水和结合水。() 幼小植物体内自由水与结合水的比值不断增大时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速；自由水与结合水的比值不断减小时，植物体内的新陈代谢减弱，生长缓慢。下面解释正确的组合是（）①结合水是构成植物细胞结构的一部分②结合水参与某些代谢反应③自由水是各种代谢活动的介质④自由水参与某些代谢反应 幼小植物体内自由水与结合水的比值不断增大时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速；自由水与结合水的比值不断减小时，植物体内的新陈代谢减弱，生长缓慢。下面有关解释正确的是（） ①结合水是构成植物细胞结构的一部分 ②结合水参与某些代谢反应 ③自由水是各种代谢活动的介质 ④自由水参与某些代谢反应 土中水主要分为结合水和（）；自由水又分为重力水和（）。 平衡水分一定是结合水分，非结合水分一定是自由水分（） 下列有关水的叙述中，错误的是（） ①自由水参与运输营养物质和代谢废物 ②生物体内的化学反应离不开水 ③水是组成细胞的成分之一 ④细胞内水的存在形式为结合水和自由水 ⑤自由水与结合水的比例与细胞代谢的强弱关系不大 ⑥不同细胞内自由水与结合水的比例完全相同 下列有关水的叙述中，错误的是（） ①自由水参与运输营养物质和代谢废物 ②生物体内的化学反应离不开水 ③水是组成细胞的成分之一 ④细胞内水的存在形式为结合水和自由水 ⑤自由水与结合水的比例与细胞代谢的强弱关系不大 ⑥不同细胞内自由水与结合水的比例基本相同 当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水与自由水的比值通常会（）