填空题

酒店一般利用_________法确定前厅部各岗位编制定员。  

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填空题
酒店一般利用_________法确定前厅部各岗位编制定员。  
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判断题
酒店编制定员方法中,客房、餐饮部适合采用岗位定员法
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多选题
确定前厅部各岗位人员编制的依据有()  
A.前厅部的组织机构 B.前厅部各岗位的工作量 C.前厅部各岗位工作定额 D.员工能力的大小
答案
填空题
前厅部各岗位员工的日常班次安排首先考虑本酒店的_______。  
答案
多选题
在进行客房部编制定员时,要预测各岗位工作量,需考虑的因素有()
A.饭店规模 B.客房平均出租率 C.客人平均逗留时间 D.客源结构 E.淡旺季
答案
判断题
酒店的行李服务是由前厅部的行李员提供的,工作岗位通常位于酒店大堂一侧的礼宾部()
答案
单选题
劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,确定各职能区域岗位或工种设置,(),计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。
A.根据各区域环境的设施、设备条件 B.根据客房部总体的管理模式 C.根据每天所需班次 D.根据客房部对用工制度的执行
答案
单选题
一般情况下,酒店各部门人员编制定额多以该酒店_____为基础。()  
A.年平均工作量 B.日平均工作量 C.部门员工的数量 D.部门任务的难易
答案
主观题
酒店前厅部有哪些作用?
答案
单选题
劳动定员计算的一般程序是(),各职能区域岗位或工种设置,确定每天所需班次,计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。
A.根据客房部管辖范围将各职能区域分开 B.根据各区域、各岗位的地理环境 C.根据各区域环境的设施、设备条件 D.根据饭店整体环境和市场定位
答案
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前厅部岗位 前厅部的表格一般由______负责设计。()   前厅部的表格一般由______负责设计。   高档酒店前厅部包括哪些部门 关于邮轮前厅部,水晶邮轮和荷美邮轮采用酒店前厅部的叫法。 对于酒店客房部夜间服务员这一岗位一般要求具有()学历。 前厅部是酒店的(),反映酒店的整体服务质量 为何说前厅部代表酒店的门面? 预订业务仅由酒店前厅部负责 酒店前厅部培训的最终目的是( ) 是根据饭店的组织机构?岗位设置以及岗位职责的要求,结合饭店各岗位的工作量?工作班次?劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法 ()是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求,结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。 小型酒店前厅部组织机构包括() 确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员、按岗位定员、( )、按劳动效率定员。 确定客房部人员定额的计算方法有(),按岗位定员,按职责范围定员,按劳动效率定员。 前厅部运转的好坏,直接影响酒店的() “饭店客房营业日报表”一般由前厅____负责编制。()   ___是酒店或前厅部培养业务骨干的一种重要手段。()   按比例定员时,按酒店等级、规模定员,按()定工种、岗位的人员数量。   前厅部组织机构一般由哪些部分组成?
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