畜肉类蛋白质含人体________充足，而且在种类和比例上接近人体需要，易消化吸收。

食物蛋白质中必需氨基酸含量及比例越接近人体所需的“模式”，营养价值越高。() （）鸡蛋蛋白质中各种氨基酸比值接近人体需要，可用作参考蛋白。 食物中所含氨基酸的种类和数量愈接近人体的需要，蛋白质的生物价就愈高（） 优质蛋白质（完全蛋白质），是指蛋白质中所含的__氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，如__来源的蛋白质（如乳类、蛋类、肉类等）和大豆蛋白等都属于优质蛋白质 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（） 和人体蛋白质成分最接近的食品是（） 和人体蛋白质成分最接近的食品是（）   家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于（）。 蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一。 蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一（） 关于畜禽肉类蛋白质的说法，正确的是（） 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（） 人体内蛋白质平均等电点接近 人体内蛋白质平均等电点接近（） 人体内不同蛋白质分子的总数接近 完全蛋白质又称优质蛋白质，所含（）种类齐全，数量充足，相互间比例也适当 食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近，该蛋白质的 问卷法下列有关肉类蛋白质错误的叙述是（） 以下哪类蛋白质成分是人体不能合成的，必须从食物中获取？ 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。