以海鱼为原料加工制作的调味料是（）

在烹制加工过程中，极易被调味料或其他鲜美原料附味，又称（） 辅助调味就是在原料烹制后，再加入相应调味料。 炝制法就是将经加工处理的原料，用调味料炝拌成菜的技法。 炝制法就是将经加工处理的原料，用调味料炝拌成菜的技法（） 热传质调味法是利用渗透原理，使调味料与原料相结合，达到调味目的的方法。 调味就是在菜肴制作中，（）投入准确而又适量的调味料，以完成菜肴口味要求的工艺 日本的调味料相当于中国的什么调味料（） 拌是把（）或晾凉的熟菜原料加工成丝、条、片等小料，再加入各种调味料拌均匀的做法。 制作肉类家常味型菜肴，多用（）做主要调味料 热渗调味法是将液体状态的调味料黏附于原料表面，使其带味的调味方法（） 什么是调味料？ 什么是调味料 调味就是在菜肴制作中，适时投入准确而又适量的调味料，以完成菜肴口味要求的工艺。 调味料每次入库时，都必须认真填写《调味料验收记录》（） "1118.下列调味料中属于香味调味料的是（） 调味料管理专业小组规定：在采购调味料时选择供应商的次序是，A（）、B日本（进口国）在中国独资的调味料工厂、C日本（进口国）在中国合资的调味料工厂、D国内出口调味料工厂、E（） 巴黎黄油的主要原料是黄油及各种香料、调味料和（）等 调味料采购时选择供应商的次序是：A进口调味料厂家，B日本（进口国）在中国独自的调味料工厂，C日本（进口国）在中国合资的调味料工厂，D，E 蚝油是（）特有的调味料。 调味料在库管理标准