食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全,具备食品安全管理能力（）

中级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于_____。 根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定，应当落实企业食品安全管理制度，对所在企业的食品安全工作全面负责的是（） 食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。 食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格（） 食品安全管理人员职责包括（） 食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机实施并公布考核情况（） 食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核（） 餐饮服务企业应配备（）食品安全管理人员，宜设立食品安全管理机构 企业是食品安全的第一责任人，食品生产经营应当符合食品安全标准，并有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度（） 应当设专职食品安全管理人员的单位有（）。 应当设专职食品安全管理人员的单位有_____。 食品生产经营企业的食品安全管理人员对企业的食品安全工作全面负责。 食品生产经营企业的食品安全管理人员对企业的食品安全工作全面负责（） 食品生产经营企业的食品安全管理人员要对企业的食品安全工作全面负责（） 应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是_____。 食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。 食品安全管理人员每年应接受不少于（）小时的食品安全集中培训 餐饮服务提供者应当建立建全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员。 食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职。（） 食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职（）