单选题

下列何种产品面团配方其中糖油含量最低()

A. 苏打饼干
B. 口粮饼干
C. 戚风蛋糕
D. 海绵蛋糕

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下列植物油不饱和脂肪酸含量最低的是() 下列植物油不饱和脂肪酸含量最低的是() 正常人脑脊液中糖的最低含量为 正常人脑脊液中糖的最低含量为() 香料烟叶总糖含量以中部最高,上部次之,下部最低() 面包配方中糖含量(以烘焙百分比)为20%以上的是()。 下列植物油中亚油酸(C18∶2)含量最低的是 韧性面团,一般用油脂较少,而糖比较多,所以面团发黏。 以烘焙百分比而言,下列何种产品其配方中用蛋量超过100%() 美式松质面包面团糖、()配比成分高。 由于糖具有吸水性,因此,糖在面团调制过程中起()。 以糖油拌合法搅拌丹麦小西饼,在糖油部分打发过度,其产品组织会呈现() 植物油中必需脂肪酸含量最低的是() 植物油中必需脂肪酸含量最低的是() 烤烟下部叶糖含量较低;中部叶糖含量较高;上部叶糖含量()。 婴幼儿配方乳粉产品配方注册号格式为:国食注字YP+位年代号+位顺序号,其中YP代表婴幼儿配方乳粉产品配方() ()测定面粉湿面粉含量时,将面粉均匀捏成面团后,就可以洗面团,将面团中的淀粉洗去。 婴幼儿配方乳粉产品配方,是指生产婴幼儿配方乳粉使用的食品原料、食品添加剂及其使用量,以及产品中营养成分的含量() 茶叶中多酚类含量依季节不同有差异,其中含量最低的是() 下列哪些疾病脑脊液糖含量下降()
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