登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
医卫类
>
全科主治
>
应用山梨酸作为食品防腐剂时,防腐效果最好的氢离子浓度是
单选题
应用山梨酸作为食品防腐剂时,防腐效果最好的氢离子浓度是
A. pH6~7
B. pH7
C. pH6
D. 5
E. pH5
查看答案
该试题由用户902****99提供
查看答案人数:35489
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户902****99提供
查看答案人数:35490
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
应用山梨酸作为食品防腐剂时,防腐效果最好的氢离子浓度是
A.pH6~7 B.pH7 C.pH6 D.5 E.pH5
答案
单选题
山梨酸又称为()型防腐剂,是目前食品中最常用的防腐剂。
A.碱 B.酸 C.盐 D.离子
答案
单选题
山梨酸(钾)作为防腐剂,常用的浓度为
A.0 B.0 C.0 D.0 E.0
答案
单选题
山梨酸(钾)作为防腐剂,常用的浓度为()
A.0.10%~0.15% B.0.15%~0.20% C.0.20%~0.25% D.0.25%~0.30% E.0.35%~0.40%
答案
判断题
苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂, pH 越低,防腐效果越好
答案
单选题
在pH<4时防腐效果最好的防腐剂是
A.对羟基苯甲酸乙酯 B.苯甲酸钠 C.山梨酸钾 D.丙三醇 E.乙醇
答案
单选题
在pH小于4时防腐效果最好的防腐剂是
A.对羟基苯甲酸乙酯 B.苯甲酸钠 C.山梨酸钾 D.丙三醇 E.乙醇
答案
主观题
如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业,食品防腐剂有哪些?及其防腐剂的作用机理。
答案
判断题
罐头食品加入了很多山梨酸钾等防腐剂,所以保质期很长()
答案
单选题
下列各种食品防腐剂中,()属于天然食品防腐剂。
A.苯甲酸钠 B.尼泊金酯 C.丙酸钠 D.壳聚糖
答案
热门试题
收集尿作细胞计数,防腐剂应用( )
苯甲酸作防腐剂的常用浓度为()%
食品防腐剂
羟苯酯类作防腐剂的常用浓度为()%
羟苯酯类作防腐剂的常用浓度为()%
食品体系的pH会决定防腐剂的效果
简述食品防腐剂为什么能防腐?
简述食品防腐剂为什么能防腐
()作防腐剂使用
作防腐剂使用
食品防腐剂有()。
食品防腐剂有()。
论述影响防腐剂防腐效果的因素?
防腐剂的类别有酸性防腐剂、()、无机盐防腐剂、生物防腐剂。
检查尿中VMA,作防腐剂可用( ) 尿中葡萄糖测定,作防腐剂可用( )
食品防腐剂不包括()。
食品防腐剂不包括()。
食品防腐剂不包括( )。
可以和聚山梨酯合用的防腐剂是
肉类保藏中常用的防腐剂是山梨酸类()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP