制作面包主要使用哪种面粉 而主要用于制作糕点的使用哪种面粉（）
A. 高筋粉、中筋粉
B. 低筋粉、高筋粉
C. 高筋粉、低筋粉
D. 中筋粉、低筋粉
查看答案
相关试题
换一换
制作面包主要使用哪种面粉 而主要用于制作糕点的使用哪种面粉（）
A.高筋粉、中筋粉 B.低筋粉、高筋粉 C.高筋粉、低筋粉 D.中筋粉、低筋粉
答案
制作小圆面包使用哪种面粉？
答案
面粉由小麦加工而成，是制作糕点、（）的主要原料
A.面包 B.西餐 C.白酒 D.中餐
答案
面粉是由小麦加工而成，是制作糕点、（）的主要原料
A.面包 B.西餐 C.调酒 D.中餐
答案
生活中制作面包的面粉主要来自小麦的()。
A.胚根 B.胚芽 C.胚乳 D.子叶
答案
制作面包除了使用面粉外还需要使用各种配料，一般还使用：母、改良剂、糖、奶粉、盐、水、鸡蛋、奶油等。
答案
制作面包除了使用面粉外还需要使用各种配料，一般还使用：母、改良剂、糖、奶粉、盐、水、鸡蛋、奶油等（）
答案
制作软质面包的面包的面粉在使用前要过罗，下列不属于面粉过罗的目的的是( )。
A.除去杂质 B.使面粉形成松散细腻的微粒 C.降低面粉的温度 D.带入一定量的空气，有利于酵母菌的生长繁殖，促进在团发酵
答案
制作硬质面包的面粉是（）
A.高筋粉 B.中筋粉 C.面筋含量在中筋与低筋之间的较低筋力的面粉 D.面筋含量在高筋与中筋之间的较高筋力的面粉
答案
钛合金主要用于制作( )。
A.飞机发动机压气机部件 B.火箭的结构件 C.导弹的结构件 D.高速飞机的结构件 E.人体植入物
答案
热门试题
澄面主要用于制作（）
Dreamweaver软件主要用于制作（）。
（）低筋面粉仅适用于面包或饼干类之产品制作
碳酸氢铵主要用于面点制作中，亦可用于菜肴制作，常与配合使用，起促使原料蓬松、柔嫩的作用（）
炼乳主要用于调味，也用于制作（）等
在制作面包的过程中使用酵母，主要利用酵母的特性是()
主要用于制作义齿基托的硬质合金是主要用于制作义齿基托的硬质合金是（）
软质聚氯乙烯主要用于制作（ ）。
基托蜡主要用于制作 、 和 。
（）制作硬质面包所用的面粉是高筋粉。
主要用于制作木地板、木装修为（）
在青铜时代,青铜主要用于制作()
60Si2Mn主要用于制作（）
制作一串糖葫芦主要用哪种技巧。()
常用的电脑设计软件有（）主要用于处理图片。 Corel Draw主要用于制作矢量图形（）主要用于制图
蜂蜜多用于制作特色的( )糕点。
硬质聚氯乙烯主要用于制作（ ）的材料。
硬质聚氯乙烯主要用于制作（ ）的材料。
制作面包主要经过（）等几个阶段
磺脲类降糖药主要使用于哪种情况（）
使用微信扫一扫登录
