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试论述蛋白质水溶性的因素,并举例说明蛋白质的水溶性在食品加工业中的重要性。
主观题
试论述蛋白质水溶性的因素,并举例说明蛋白质的水溶性在食品加工业中的重要性。
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主观题
试论述蛋白质水溶性的因素,并举例说明蛋白质的水溶性在食品加工业中的重要性。
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在植物药材浓缩水提取液中,除去多糖、蛋白质等水溶性杂志的方法为()
()是植物受病原物侵染或不同因子的刺激后产生的一类水溶性蛋白质。
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