采用滴定法测定肉制品的过氧化值时，公式中过氧化值计算的换算因子为（）

油脂的过氧化值（POV） 何谓油脂的过氧化值 过氧化物类引发剂的活性次序一般为：过氧化二酰类>过氧化二碳酸酯类>过氧化酯类>过氧化二烷基类>过氧化氢（） 食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为 过氧化钠及过氧化钾 国家标准规定，火腿制品中过氧化值的指标为（） 油脂过氧化值是反应油脂（） 油脂的过氧化值（peroxidationvalue，POV）指（）油脂中所含氢过氧化合物的（）数。 测定油脂过氧化值所使用的标准溶液是（） 所有种类的腌腊肉制品理化指标都应包括过氧化值和三甲胺氮项目（） 采用硝酸银滴定法测定饮用水中的氯化物时，亚硫酸盐会对测定造成影响，可以用过氧化氢处理以除去干扰。 过氧化钠、过氧化钾、过氧化钙等。这些物品发生着火，要雾状水扑救。 过氧化钠、过氧化钾等活泼金属的过氧化物起火，可以用水扑救。 过氧化钠、过氧化钾等活泼金属的过氧化物起火，可以用水扑救（） 管式炉法测定含硫量是所用试剂中的过氧化氢其浓度应该为30%的过氧化氢（） 过氧化值的测定是选用（）作为溶剂提取样品中的油脂的。 过氧化值的测定是选用作为溶剂提取样品中的油脂（） 一次查获过氧化钠、过氧化钾、过氧化铅等氧化性物质（有机过氧化物）0.5千克以上的，每起奖励500元（） 碘量法测定面粉中过氧化苯酰时是在（）溶液中进行的。 过氧化钠、过氧化钾等活泼金属的过氧化物起火，不能用二氧化碳扑救。