中餐分菜服务中要求做到一勺准，数量均匀，不可把一勺菜分给两位客人，也不可一味客人分两勺。

将一勺冷水倒入盛有一些热水的保温容器中，使得热水温度降低6℃。然后又向保温容器内倒入一勺冷水，水的温度又降低了4℃。如果再连续倒入10勺同样的冷水，则保温容器内的水温还将降低多少（不考虑保温容器的放热和吸热）？ 仙豆牛乳杯：仙豆牛乳杯全新上市，一勺吃到4层豆乳美味，欢迎了解欢迎选购（） 将一勺红酒倒入一杯污水中，你得到的是一杯污水；将一勺污水倒人一杯红酒中，你得到的仍然还是一杯污水。这就是著名的“红酒与污水定律”，简称为“红酒定律”。根据上述定义，下列选项中不符合红酒定律的是（　　）。 服务员左手托菜，右手用分菜勺在宾客左侧分派的方法是（）。 服务员左手托菜，右手用分菜勺在宾客左侧分派的方法是（ ）。 ．在一满杯水中慢慢加人两勺细盐、则杯中的水             （选填“会”或“不会”）溢出来，这说明                ．过一会儿取一勺水尝一尝发现水有咸味．这是因为                               缘故。  采用“一勺烩”工艺，必须首先弄清各步反应的历程和工艺条件，只有在搞清楚（），才能实现这种改革目标。 在放好水的洗菜池里，放一勺子盐（放盐可以起到杀菌，消毒，杀虫等效应），青菜清洗不能低于5次（） 中餐早餐摆台，瓷勺摆在汤碗中，勺柄朝（）。 年糕煮制：在锅中加入清水，水量要能没过年糕，水烧开后，加入三分之一勺色拉油；以上说法正确吗（） 俄式分菜服务使用餐叉餐勺的正确姿势是（）。 翻勺时要做到握勺（），一般是以左手握勺，手心转右向上，贴住勺柄，拇指放在勺柄上面，握住勺柄。 中餐临桌独立分让式是指服务员站在客人的（），左手托盘，右手拿叉与勺，将菜派给客人。 一位厨师用天然气灶台煮汤，这是通过        方式增大了汤的内能;若厨师在汤中放一勺盐，整锅汤都会有咸味,这是       现象。 中餐早餐摆台，瓷勺摆在骨碟的前方，勺柄朝（）。 中餐摆台公用勺放在（）。 （）盛放带汤汁菜品（2+1：2勺菜1勺汤） 全中餐回收汤碗汤托及勺后下一道服务程序将进行主菜服务（） 西餐分菜用具通常有餐叉、餐刀、餐勺等。根据不同的服务方式，分菜服务方法和用具都有所不同（） 在一满杯水中，慢慢加入两小勺细沙糖，杯中的水不会溢出，这说明___________；过一会，取一勺上面的水，尝一尝，发现水有甜味，这是因为_____________________的缘故。