单选题

高级清汤是在一般清汤的基础上进一步提炼精制而成的,(),滋味更加鲜醇。

A. 所用原料更多
B. 汤色更加澄清
C. 色泽更加美观
D. 口味更加特别

查看答案
该试题由用户466****37提供 查看答案人数:33544 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户466****37提供 查看答案人数:33545 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
高级清汤是在一般清汤的基础上进一步提炼精制而成的,(),滋味更加鲜醇。
A.所用原料更多 B.汤色更加澄清 C.色泽更加美观 D.口味更加特别
答案
判断题
高级清汤又称顶汤、上汤,是在一般清汤的基础上吊制而成的,行业中称之为吊汤。
答案
单选题
高级清汤是在()的基础上吊制而成的。
A.浓白汤 B.鸡茸汤 C.一般清汤 D.一般白汤
答案
单选题
三吊汤是在()的基础上再次提纯而成的高级清汤。
A.二吊汤 B.单吊汤 C.荤汤 D.鸭汤
答案
单选题
ERP实质是在()基础上进一步发展而成的、面向供应链的管理思想。
A.MRPII B.时段MRP C.闭环MRP D.订货点法
答案
单选题
ERP的实质是在的基础上进一步发展而成的,面向供应链的管理思想()
A.时段MRP B.MRPⅡ C.闭环MRP D.订货点法
答案
单选题
室间质控应在下列哪项基础上进一步实施
A.愈小愈好 B.先进设备 C.室内质控 D.在允许误差之内 E.质控试剂
答案
单选题
室间质控应在下列哪项基础上进一步实施
A.愈小愈好 B.先进设备 C.室内质控 D.在允许误差内 E.质控试剂
答案
单选题
室间质控应在下列哪项的基础上进一步实施()。
A.先进设备 B.高级人才 C.室内质控 D.质控试剂 E.以上均正确
答案
单选题
室间质控应在下列哪项的基础上进一步实施(  )。
A.以上均正确 B.室内质控 C.高级人才 D.先进设备 E.质控试剂
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位