主观题

源于葡萄浆果的香气被称为(),又叫果香或品种香

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祁门红茶,香气馥郁且持久独特,似花果香() 祁红味中有浓郁的既似果香又似桂花香的香气,清鲜持久,国外誉为“祁门香”。( ) 从香气来鉴别,适度应具有熟苹果香,青草气味消失() 酯类的气味类似水果香气如香蕉、指甲油、酸味糖果等的气味。 果汁饮料,色泽鲜艳,果香宜人,()。 苏格兰威士忌具有独特的果香味。 以下哪种香型的白酒带有馥郁的高温曲香味,酱香、焦香、果香(酯香)、糊香配合协调,以酱香为主,焦香、糊香为辅,且不显露,相互烘托() 葡萄酒的二类香气是指来源于葡萄水果的香气,主要受产区、成熟度以及品种的影响() 香气审评,品种香应注意区别()。 香气审评,品种香应注意区别() 香气审评,品种香应注意区别() 闻到苹果香味或看到它是红色等引起的心理活动是()。 淡雅果香装瓶里,泡沫柔细去油腻 乌龙茶香气的类型根据做青的程度与烘焙的程度有清花香型、浓花香型、果香型、甜香型、()。 在黑茶散茶审评时,结果香气以第一泡为主评判,汤色、滋味以第二泡为主评判。 葡萄酒香气的典型性又叫做() 果香型固体饮料生产中干燥温度为80~85℃ 音韵是描一种()具有的特殊花果香特征。 果香型固体饮料生产中干燥温度一般在()。 葡萄酒的陈酿潜力受很多因素的影响,包括葡萄酒中()、酸、果香和酒精含量,以及用于贮藏葡萄酒的容器的种类、大小和贮藏条件
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