相对而言，我国小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步（）

蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是： 蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（） 我国标准规定：高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（）。 我国标准规定：弱筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（）。 我国标准规定：弱筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（） 我国标准规定：高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（） 在谷类中，小麦胚粉中蛋白质含量最高（） 小麦产量与子粒蛋白质含量之间总的趋势呈（）。 面包粉是角质（），蛋白质含量（）的小麦加工制成。 豆类作物籽粒富含蛋白质是人类所需蛋白质的主要来源 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？ 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量？实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的？ 角质胚乳多的小麦，其中蛋白质含量较高，（）品质也较好。 蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定：() 小麦后期追施氮肥不仅可提高籽粒中粗蛋白的含量，还可提高籽粒的品质 因为谷类蛋白质含量较低，不是我国膳食蛋白质的主要来源（ ） 过渡乳的蛋白质含量相对减少，脂肪和乳糖含量含量增多。（） 哪种食品蛋白质含量相对高，且易吸收（） 相对而言，叶酸含量较少的食物有（） 大麦蛋白质含量很高，其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量，以下哪类最高。（）