在鸡尾酒调制中进行开瓶时，（），左手中指逆时针方向打开瓶盖。

调制鸡尾酒的调制原则包括（） 调和法在调酒杯中进行，通常用以调制“曼哈顿”、“马丁尼”等鸡尾酒。 调制热饮鸡尾酒时，酒温不可低于78℃。（) 鸡尾酒的基本调制方法______ 鸡尾酒的调制方法有（） Alexander鸡尾酒用（ ）方法调制。 用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。 鸡尾酒“金汤力”使用（）调制的。 鸡尾酒是什么调制而成的？ 鸡尾酒的调制方法有（　　）。 无菌溶液打开使用后在未污染的情况下可以保存（），当再次打开瓶盖时，需要消毒瓶盖。 鸡尾酒血腥玛丽的调制方法是（ ) 鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时，用于穿制（）。 按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。 用搅和法调制的鸡尾酒主要用（） 调酒服务员在调制鸡尾酒时，酒液入杯到（）即可。 按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。 调制著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（） 常用的调制鸡尾酒的方法共有四种,其中用机电设备替代手工操作调制鸡尾酒的方法是: 构成鸡尾酒主体，决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的（）。