维生素E的理化性质是（）
A. 具碱性、水溶性
B. 具酸性、水溶性、旋光性
C. 具还原性、脂溶性
D. 水解后具还原性、脂溶性
E. 具醌式结构、脂溶性
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维生素E的理化性质是（）
A.具碱性、水溶性 B.具酸性、水溶性、旋光性 C.具还原性、脂溶性 D.水解后具还原性、脂溶性 E.具醌式结构、脂溶性
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下列有关维生素E理化性质中，不准确的是（）
A.抗氧化作用 B.延缓衰老 C.与生殖功能有关 D.与氨基酸代谢有关 E.与精子生成有关
答案
下列有关维生素E的理化性质叙述正确的是（）
A.溶于水、乙醚、乙醇 B.不易被氧化 C.在酸溶液中稳定 D.在碱溶液中稳定 E.一般烹调温度下损失不多
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维生素C的理化性质是（）
A.具碱性、水溶性 B.具酸性、水溶性、旋光性 C.具还原性、脂溶性 D.水解后具还原性、脂溶性 E.具醌式结构、脂溶性
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维生素E的理化性质，不包括下列哪一项（）。
A.溶于酒精与脂溶剂 B.不溶于水 C.对氧不敏感 D.在酸性或无氧条件下稳定
答案
维生素C具有哪些理化性质
A.为黄色结晶 B.为两性化合物 C.久置颜色易变黄 D.易溶于水，溶于氯仿 E.不能发生酮式烯醇式互变异构
答案
以下维生素A的理化性质包括（）
A.在酸溶液中稳定 B.在碱溶液中稳定 C.维生素A的衍生物中a胡萝卜素最为稳定 D.一般烹调温度下损失极小 E.对热稳定
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维生素K1的理化性质是（）
A.具碱性、水溶性 B.具酸性、水溶性、旋光性 C.具还原性、脂溶性 D.水解后具还原性、脂溶性 E.具醌式结构、脂溶性
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维生素B1的理化性质是
A.具碱性、水溶性 B.具酸性、水溶性、旋光性 C.具酸性、水溶性 D.具酸性、脂溶性 E.具碱性、脂溶性、旋光性
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维生素B1理化性质包括（）。
A.酸性溶液中稳定 B.碱性溶液中稳定 C.一般烹调温度下损失多 D.在碱性条件下耐高温
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热门试题
维生素D有以下理化性质，除了（）
维生素C理化性质的特点为（）。
维生素C理化性质的特点为（）
维生素C具有下列哪些理化性质
理化性质最稳定的水溶性维生素是（）
以下维生素中理化性质最稳定的是（）。
关于维生素A理化性质的描述，错误的是（）
以下维生素中理化性质最稳定的是
下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确（）
维生素B1的理化性质包括（）
对维生素C理化性质的叙述，错误的是
对维生素C理化性质的描述正确的是
[药物化学]维生素C具有哪些理化性质
下列对维生素C理化性质的描述，正确的是
下列对维生素B理化性质的叙述，错误的是
下列维生素D的理化性质说法正确的是（）
[药物化学]维生素C具有下列哪些理化性质
下列哪一项不是维生素D的理化性质（）
下列哪种说法与维生素B，的理化性质不符台
中国大学MOOC: 维生素C理化性质的特点为（ ）。
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