单选题

HACCP记录至少应包括()

A. CCP监控记录.卫生监控记录、验证记录
B. CCP纠偏记录.原料验收记录、CCP监控记录
C. CCP监控记录.验证记录、纠偏记录
D. 纠偏记录.卫生监控记录、CCP监控记录

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单选题
HACCP记录至少应包括()
A.CCP监控记录.卫生监控记录、验证记录 B.CCP纠偏记录.原料验收记录、CCP监控记录 C.CCP监控记录.验证记录、纠偏记录 D.纠偏记录.卫生监控记录、CCP监控记录
答案
多选题
HACCP小组 – 成员至少包括()
A.来自生产区域的有经验的代表 – 酿造、包装、物流 B.来自质量部门的代表 C.来自维护/动力部门的代表 D.其他参与食品安全工作的代表
答案
单选题
批包装记录至少应包括()
A.产品的名称、规格、生产单位 B.产品的名称、批号、规格 C.产品的注意事项、贮存条件 D.产品的批准文号、主要成分 E.产品的生产日期、失效期
答案
主观题
检验记录至少应包括哪些内容?
答案
多选题
取样记录的内容至少应包括()
A.取样日期 B.品名 C.批号 D.取样人
答案
多选题
焊接施工检查记录至少应包括(  )。
A.焊工资格认可记录 B.设计变更记录 C.技术交底记录 D.焊接检查记录 E.焊缝返修检查记录
答案
多选题
中药饮片生产批记录至少应包括()。
A.批生产和包装指令;中药材以及辅料的名称 B.生产前的检查和核对的记录;各工序的生产操作记录,包括各关键工序的技术参数;清场记录 C.关键控制点及工艺执行情况检查审核记录;产品标签的实样 D.不同工序的产量,必要环节物料平衡的计算;对特殊问题和异常事件的记录,包括偏离生产工艺规程等偏差情况的说明和调查,并经签字批准
答案
多选题
()需要保存的HACCP记录有
A.危害分析表及HACCP计划表 B.CCP监控汜录 C.纠偏记录 D.验证记录
答案
多选题
铝热焊施工视频记录仪记录至少应包括以下内容()
A.主要焊接人员 B.焊接使用的主要工机具、材料、气体 C.轨缝两侧的除锈质量、对轨情况、对轨后轨缝尺寸 D.焊接前后焊头两侧划线标记
答案
单选题
[药事管理与法规]批包装记录至少应包括
A.产品的名称、规格、生产单位 B.产品的名称、批号、规格 C.产品的注意事项、贮存条件 D.产品的批准文号、主要成分 E.产品的生产日期、失效期
答案
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