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中餐宴会为客人斟()时,斟七成。()和()斟八成。
填空题
中餐宴会为客人斟()时,斟七成。()和()斟八成。
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填空题
中餐宴会为客人斟()时,斟七成。()和()斟八成。
答案
单选题
中餐宴会为客人斟酒时,从主宾开始先斟___,问斟____,最后问斟___。()
A.饮料;烈性酒;葡萄酒 B.葡萄酒;烈性酒;饮料 C.烈性酒;饮料;葡萄酒 D.葡萄酒;饮料;烈性酒
答案
填空题
中餐宴会为客人斟酒时,从主宾开始先斟(),再问斟(),最后问斟()。
答案
判断题
日本人斟茶时的礼貌习惯是斟至七成满最为恭敬客人
答案
判断题
中餐宴会服务从主宾开始,先斟饮料,再问斟葡萄酒,最后问斟烈性酒。()
答案
判断题
西餐中,水杯一直留在餐桌上,并经常斟八成满。( )
答案
单选题
斟倒香槟酒时,应将酒瓶用餐巾包好,先向杯中注入()的酒液,待泡沫退去后,再续斟至八成为宜。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
答案
单选题
中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒
A.主人位 B.副主人位 C.主宾位 D.副主宾位
答案
填空题
中餐斟倒酒水一般从()开始,按()方向依次进行。斟酒的量,烈性酒为(),软饮料为八成。
答案
单选题
中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为()
A.烈性酒、葡萄酒、饮料 B.葡萄酒、烈性酒、饮料 C.饮料,葡萄酒,烈性酒 D.饮料、烈性酒、葡萄酒
答案
热门试题
中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为()
中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是()。
中餐宴请中斟倒白酒应斟()。
斟茶时先给()斟倒七八成,再依次服务其他客人。
中餐斟预备酒时,可以从()开始,按()方向依次斟倒。
中餐斟酒时先斟()
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3。
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3()
中餐酒水一律斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3()
宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性酒,最后斟倒饮料()
大型中餐宴会根据情况可预先斟倒红葡萄酒()
为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求倒各自喜欢的酒水。从主宾开始先斟__,再问斟__,最后问斟()
宴会时,斟白酒以()为敬
中餐宴会服务,酒水斟倒要勤,宾客酒水只剩()时应及时添酒。
重要的大型中餐宴会,通常在宴会开始前5分钟斟好白酒。()
西餐宴会开餐前5分钟应为客人斟好()
中餐大型宴会开始前左右,将烈性酒和葡萄酒为宾客斟好()
中餐宴会斟酒顺序一般是先从主宾位开始,再斟主人位。()
斟倒冰镇酒水时,要在客人入座前斟倒,以保证酒的最佳饮用温度。
中餐斟白酒入杯为()满。
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