单选题

锦江大厨的训练目的在于提供杰出的品质、服务、卫生水准,获得令人鼓舞的营业收入增长和最佳()

A. 利润
B. 结果
C. 目标
D. 市场

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单选题
锦江大厨的训练目的在于提供杰出的品质、服务、卫生水准,获得令人鼓舞的营业收入增长和最佳()
A.利润 B.结果 C.目标 D.市场
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锦江大厨菜肴出品的基本规范程序是()。
A.冷菜 B.冷菜 C.汤 D.点心
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锦江大厨菜肴出品的基本规范程序是()
A.冷菜、热菜、点心、汤、水果 B.冷菜、热菜、汤、点心、水果 C.汤、冷菜、热菜、点心、水果 D.点心、冷菜、热菜、汤、水果
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A.店经理 B.餐厅经理 C.厨师长 D.行政经理
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A.顺序和数量 B.数量和质量 C.质量和时间 D.顺序和时间
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A.店经理 B.营业经理 C.厨师长 D.行政经理
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