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下列油脂营养价值最高的是()。
单选题
下列油脂营养价值最高的是()。
A. 椰子油
B. 可可脂
C. 葵花籽油
D. 猪油
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单选题
下列油脂营养价值最高的是()。
A.椰子油 B.可可脂 C.葵花籽油 D.猪油
答案
单选题
下列哪种食物营养价值最高?()
A.泡菜 B.腊肉 C.红烧肉 D.河虾
答案
单选题
对油脂的营养价值评价关键是看(____)()
A.油脂的供能和脂肪酸的配比 B.油脂的成分和脂肪酸的比例 C.油脂的种类和脂肪酸的种类 D.油脂的组成和脂肪酸的配比
答案
主观题
营养价值最高的刺参是()
答案
单选题
油脂在面点中的作用,有( ),提高成品的营养价值。
A.增加香味 B.增加粘性 C.增加可塑性 D.增加延伸性
答案
单选题
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质()
A.甘、蛋、丙、丝、丝、丙 B.甘、蛋、丙、丝、色、丝 C.甘、蛋、丙、丝、丙、丙 D.甘、蛋、丙、丝、甘、丙 E.甘、蛋、丙、丝、色、赖
答案
主观题
海参、海胆、海星三者营养价值最高的是()
答案
判断题
橄榄油最贵,所以营养价值也最高。
答案
判断题
橄榄油最贵,所以营养价值也最高()
答案
单选题
与食品营养价值无关的是与食品营养价值无关的是()
A.营养素的种类 B.营养素的数量 C.营养素问的相互比例 D.消化、吸收和利用率 E.食品的来源
答案
热门试题
营养价值高,是有益于人体健康的优良食用油,被誉为“健康油脂”()
卤虫的初孵无节幼体营养价值最高,时间延长营养下降()
营养价值
食品营养价值的取决因素食品营养价值的取决因素()
下列哪种食物营养价值比较高()
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质()
通常情况下,什么颜色的食物营养价值最高?()
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质
食品营养价值是指()
各种来源不同的油脂,其性质、营养价值往往有所差别,这主要取决于构成这种油脂的()种类及其相对含量。
饲料营养价值
食品营养价值
脂肪的营养价值主要提供热量,是细胞营养物质合成的良好原料和油脂性维生素的重要载体。
有关食物的营养价值,下列说法正确的是()
生物价越高说明蛋白质营养价值越高,最高值为().
下列哪项因素最能影响蛋营养价值()。
食物的营养价值是指( )
什么是食物的营养价值?
动物性脂肪,如猪油的营养价值高于植物油脂,如花生油、玉米油。
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