乌龙茶湿评，开汤冲泡的速度方式是()
A. 快—慢—快
B. 慢—快—慢
C. 快—快—慢
D. 慢—慢—快
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乌龙茶湿评，开汤冲泡的速度方式是()
A.快—慢—快 B.慢—快—慢 C.快—快—慢 D.慢—慢—快
答案
乌龙茶湿评的程序是()。
A.先看汤色，快嗅香气，再尝滋味，后评叶底 B.先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底 C.先嗅香气、快尝滋味、再看汤色，后评叶底 D.先尝滋味、快看汤色、再嗅香气，后评叶底
答案
不宜用于冲泡乌龙茶的冲泡器是（ ）
A.瓷茶壶 B.紫砂壶 C.白瓷盖碗 D.广口玻璃杯
答案
冲泡乌龙茶最佳的茶具是（）。
A.瓷壶 B.有盖瓷壶 C.紫砂茶具 D.无色透明玻璃杯
答案
冲泡乌龙茶的最佳器具是
答案
冲泡乌龙茶的茶水比例是（）
A.1:10 B.1:22 C.1:70 D.1:80
答案
台湾乌龙茶的冲泡程序（）。
A.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯 B.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶 C.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯 D.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
答案
乌龙茶审评，冲泡时间为（）
A.2min B.3-5min C.5min D.7min
答案
台湾乌龙茶的冲泡程序（）。
A.备具 B.备具 C.备具 D.备具
答案
乌龙茶审评，冲泡时间为()。
A.2min B.3min C.5min D.7min
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乌龙茶湿评具有浓重陈香味应作为（）处理。
关于乌龙茶的冲泡，正确的是（ ）
关于乌龙茶的冲泡，正确的是（）
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冲泡乌龙茶时，一盖碗配克茶（）
福建乌龙茶的冲泡程序为（）
冲泡乌龙茶必须用以上的水冲泡
适合乌龙茶评茶的水温是（）。
适合乌龙茶评茶的水温是（）
冲泡闽北乌龙茶最佳选配的茶具是（）
乌龙茶内质主要评（）。
乌龙茶外形主要评（）。
乌龙茶审评，冲泡静置时间为（）。
乌龙茶适用多少度水温冲泡（）
( )不适合乌龙茶的冲泡器具。
乌龙茶适用多少度水温冲泡？
福建乌龙茶冲泡的全部器具包括（）
乌龙茶审评，冲泡静置时间为()
乌龙茶审评基本方法：用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克，放人容量110毫升的审评杯内，然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡（）次，嗅香后再倒出茶汤，看汤色、尝滋味。
乌龙茶审评基本方法：用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克，放人容量110毫升的审评杯内，然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡（）次，嗅香后再倒出茶汤，看汤色、尝滋味
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