玉米中所含的烟酸为结合型，不能为人体吸收利用（）

以玉米为主食的地区易于发生癞皮病，其原因除玉米中结合型的烟酸不能被人体利用外，还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，该种氨基酸是 以玉米为主食地区的居民易于发生癞皮病，其原因除与玉米中结合型的烟酸不能被人体利用有关外，还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，这种氨基酸是 玉米中所含烟酸比较丰富，合理食用可减少（）的发病率。 下列谷物中.富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是下列谷物中.富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是（） 玉米中烟酸含量较高，但主要为______，不能被利用，烹调时加______处理可以使大量游离烟酸从结合型中释放出来被机体利用。 癞皮病曾经流行于以玉米为主食地区，主要因为玉米中结合型的烟酸无生物活性。后来的研究发现，通过某种处理方法能使玉米中结合型的烟酸变成游离型的烟酸而被机体利用。这种处理方法是 玉米中的尼克酸不易被人体吸收利用是因为其化学结构主要半结合型 烟酸缺乏症曾经流行于以玉米为主食地区，主要因为玉米中结合型的烟酸无生物活性。其后的研究发现，通过某种处理方法能使玉米中结合型的烟酸变成游离型的烟酸而具有活性。这种处理方法是 下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是 下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是 玉米中的烟酸含量不少，但要加小苏打水烹饪才能被人体吸收。 玉米中的烟酸含量不少，但要加小苏打水烹饪才能被人体吸收（） 大米和玉米中所含成分最高的是（）。 下列谷物中.富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是口腔念珠菌病的主要病理特征是（） 热泵能够把中所含的不能直接利用的热能转换为可以利用热能（） 玉米中烟酸含量低，因此以玉米为主食的地区容易造成烟酸缺乏 食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面（） 因为膳食纤维不能被人体吸收和利用，所以对人体而言并无益处（） 荞麦中所含的蛋白质与淀粉易于被人体消化吸收,因而它是消化不良患者适宜的食品。( ) 食物中所含有人体的必需营养成分中，水、矿物质和维生素一般不能由消化系统直接吸收，需要进行简单转化。