单选题

预防豆浆食物中毒的正确做法是()

A. 烧煮时将上涌泡沫除净,煮沸后再以文火维持沸腾5分钟左右
B. 将豆浆烧煮至泡沫上浮,撇去泡沫后以文火维持5分钟左右
C. 将生豆浆用开水进行稀释处理

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单选题
预防豆浆食物中毒的正确做法是()
A.烧煮时将上涌泡沫除净,煮沸后再以文火维持沸腾5分钟左右 B.将豆浆烧煮至泡沫上浮,撇去泡沫后以文火维持5分钟左右 C.将生豆浆用开水进行稀释处理
答案
单选题
如何预防豆浆引起的食物中毒()
A.将豆浆加热至80℃ B.将豆浆加热至有许多泡沫上浮 C.生豆浆烧煮时将上涌泡沫除净,煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右 D.将豆浆加热至80℃后,尽快食用
答案
单选题
夏秋季节较易发生食物中毒,下列做法中不能预防食物中毒的是()
A.不随便采摘野菜 B.不购买散装白酒 C.接触生禽后要洗手 D.购买散的植物油
答案
主观题
预防食物中毒,下列哪一个选项是不正确的做法:
答案
判断题
喝了未煮熟的豆浆会发生食物中毒,因此豆浆中毒属于有毒动植物中毒类型()
答案
单选题
预防亚硝酸盐食物中毒,错误的做法是()。
A.禁食腐烂变质的蔬菜 B.防止误食亚硝酸盐 C.进食腌制一周左右的蔬菜 D.不喝苦井水,不用苦井水煮饭
答案
多选题
食物中毒预防、预警措施正确的是()。
A.勤清洗 B.避鼠虫 C.不过期 D.严存放
答案
多选题
是正确的预防食物中毒的方法()
A.马铃薯应去芽食用 B.青皮红肉鱼类应及时冷藏加工 C.可以在镀锌容器中盛放,煮制、加工酸性食品 D.腌菜必须腌透菜食用 E.不准活的牲畜进入厨房或食品加工室
答案
主观题
什么是食物中毒?如何预防食物中毒事件的发生?
答案
主观题
豆浆中含有的什么物质可引起食物中毒?
答案
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