煮、烩、煎的烹调方法主要是热传导进行热交换使制品成熟。

柴油机冷却系统中的管板式热交换器的主要热传导方式是（）散热。 蒸、炸等烹调方法烹制过程中的传热方式是热传导。 高炉内的热交换主要是在（）之间进行的。 炸制法是用油脂作为热传递介质，利用油脂的热传导和对流作用使生坯成熟的工艺方法（） 先以炸、蒸和煮的方法使原料成熟,再以熟汁烹之的一种综合性的烹调方法是（） 制作（）是采用烩的烹调方法。 物体热传导主要是依靠物体中的（）传递热的。 （）主要靠热传导传递热量进行传播。 烤是利用烤炉内的辐射、对流、传导的方式使制品成熟的一种方法。（) 中国大学MOOC: 金属晶体的热传导主要是通过________传输实现的？ 烤箱炉内热量是通过辐射传导和对流的方式使制品成熟。( ) 材料内热传导机制主要有传导、传导和传导等（） 地下火主要靠热传导传递热量进行传播。 热交换主要有传导、对流和辐射三种，立磨磨内主要以（）为主 为什么说旋风预热器内的热交换主要是在管道中进行的？ 烤，就是原料经过炸、煎、煸、炒、蒸、煮等开端加热后再加汤和调料进一步加热成熟的一种烹调方式。 烤，就是原料经过炸、煎、煸、炒、蒸、煮等开端加热后再加汤和调料进一步加热成熟的一种烹调方式（） 热传导主要发生在（）物质中。 （）适用于煮的烹调方法。 蒸发器内制冷剂的热交换状态主要是（）