柠檬汁有哪些营养含量  （  ）  

柠檬汁不属于调料调色，柠檬黄属于调料调色（） 碳酸类饮料包括咖啡甘露、柠檬汁、橙汁。 烹饪海鲜时加入柠檬汁可以去除腥味。()   皮亚杰的“柠檬汁实验”体现儿童对（）的理解（） 为什么滴过柠檬汁的草莓可以保鲜更久（） 吃了柠檬汁后会感觉橘子会变甜是感觉的 果汁机主要用于鲜榨橙汁或柠檬汁（） 可给氨中毒者饮用柠檬汁或0.5～3%柠檬酸液来解毒。 柠檬汁实验说明年龄达7岁的儿童已经掌握（） 利用（ ）处理桃子、红葡萄汁、柠檬汁、苹果汁等增香效果非常明显。 柠檬汁中的柠檬酸具有酸性，柠檬酸分子（结构如图所示）中含有（）种官能团。   俄罗斯人除了往茶里加糖外,有时加果酱、奶油、柠檬汁等（） 生活中常见的三种物质：①柠檬汁，②肥皂水，③食盐水。柠檬汁能使紫色石蕊试液变红，肥皂水显碱性，食盐水的pH=7。它们的pH由小到大排列，正确的是 番茄汁、菠萝汁、柠檬汁、橙汁等是酒吧常用的果汁，通常使用罐头成品。但()和()应尽量用新鲜水果当场榨取。 每天一杯柠檬汁，柳橙汁，不但可以美白还可以淡化黑斑。 每天一杯柠檬汁，柳橙汁，不但可以美白还可以淡化黑斑（） 制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。 在戚风蛋糕中，为了增加蛋白的起泡性和稳定性，可以添加几滴柠檬汁 机房应配备一定数量的抢救药品，其中包括：柠檬酸、硼酸和酸性浓缩柠檬汁、酸梅汁或食用醋等（） 调制糖粉膏时,如柠檬汁的加入量过多,则制品不易干燥定型,挤出的制品缺少立体感（）