醛或酮与α-溴代酸酯和铜在惰性溶剂中相互作用得到β-羟基酸酯的反应称为Reformatsky反应（）

糖是一类多羟基醛或多羟基酮以及能水解成多羟基醛或多羟基酮的化合物（） 对羟基苯中酸酯在空胶囊壳组成中起（）的作用。 醇与HX酸作用，羟基被卤原子取代，制取卤代烷。 醇与HX酸作用，羟基被卤原子取代，制取卤代烷（） 二硫代碳酸酯(或盐)[黄原酸酯( 水溶性可燃液体，例如醇、酯、醚、醛、酮、有机酸和胺等，必须用（）灭火剂救其火灾。 水溶性可燃液体，例如醇、酯、醚、醛、酮、有机酸和胺等，必须用灭火剂扑救其火灾（） 乙酰乙酸乙酯是酮酸的酯，具有酮和酯的基本性质，也具有烯酮的性质。 不考虑其它因素条件的影响，在酸、醛、酯、酰卤和酰胺类化合物中，出现C═O伸缩振动频率的大小顺序是：酰卤＞酰胺＞酸＞醛＞酯。( ) Bronsted酸与碱性氮化物相互作用是主要的生炭途径（） 石油中的含氧化合物包括环烷酸、脂肪酸、酚类、醛、酮等物质（） 牵引电机的机械扭矩是由转子电流与定子磁力线的相互作用得到的（） 以下关于水杨酸配伍禁忌与相互作用说法错的是（） 以下关于水杨酸配伍禁忌与相互作用说法错的是（） 通过现代分析检测技术，在中国白酒中已检的微量成分达（）（包含醇、酸、酯、醛、酮、酚、微量元素等） 乙酰乙酸乙酯是酮酸的酯，具有酮和酯的基本性质，也具有烯醇的性质 醇可氧化为相应的醛或酸，使白酒中酒精含量下降，而醛、酸含量（）。 γ-羟基酸加热脱水得到的产物是（） 有缩醛和酯的性质，易被稀酸稀碱水解的是 单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。最难发生酸水解反应的苷是（   ）