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下列属于容易中毒的食品的是()①螃蟹等水产品②蘑菇③野菜类④转基因食品
单选题
下列属于容易中毒的食品的是()①螃蟹等水产品②蘑菇③野菜类④转基因食品
A. ①②③
B. ②③④
C. ①③④
D. ①②③④
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单选题
下列属于容易中毒的食品的是()①螃蟹等水产品②蘑菇③野菜类④转基因食品
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②③④
答案
单选题
下列食品原料中不属于水产品的是()。
A.大黄鱼 B.牛蛙 C.鲅鱼 D.河鳗
答案
单选题
下列哪些不属于鲜活水产品中的其它水产品()
A.海参 B.紫菜 C.海蜇 D.食用蛙
答案
判断题
《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。
答案
判断题
“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。
答案
判断题
“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品()
答案
单选题
“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品()
A.正确 B.错误
答案
单选题
下列选项中,容易分解产生大量组胺的水产品是()。
A.金枪鱼 B.带鱼 C.鲤鱼 D.鲳鱼
答案
主观题
下列不属于水产品的是
答案
单选题
下列水产品中,属于鱼的是()
A.甲鱼 B.黄鳍 C.虾 D.鲸鱼
答案
热门试题
下列水产品中,属于鱼的是()
下列属于彩色防水产品的是()
中国大学MOOC: 下列不属于海水软体类水产品的是
出口水产品(包括含水产品成分的食品)加工所用的国内生产养殖水产品原料必须来自经海关备案的养殖场()
下列微生物中,最容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的是()。
出口水产品使用海洋捕捞水产品原料,下列描述正确的是()
下列不属于水产品卫生问题的是()。
是水产品中最大的一类()
在鱼类及水产品中常见的食品细菌是
婴幼儿配方食品、生食水产品和即食蔬果都属于高风险食品()
有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱羧形组胺,使用就会引起食物中毒。这类水产品是()
下列哪种冷藏方式适于鱼虾类水产品的贮藏?( )
鱼虾等鲜活水产品和鲜冻食品、血浆胎盘适宜用包装()
下面哪种水产品中容易富集甲肝病毒。( )
活动物包括、水产品等()
快速检测的重点是农产品、水产品、畜产品及散装食品、卤制品、干货等()
下类选项中属于需要泡烫的动物性水产品是()。
水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。
水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。
干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分,或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间?()
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