食物中的蛋白质、矿物质、维生素是热能的来源（）

优质蛋白质应占膳食中蛋白质1/2以上，矿物质、维生素摄入应在80%RNI或AI以上（） 下列物质能够通过间隙连接的是（）。①矿物质②蛋白质③氨基酸④维生素⑤多糖 宏量营养素包括（）。①蛋白质；②脂肪；③碳水化合物；④维生素；⑤矿物质 （）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点 血浆包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素和维生素等，在上述各种物质中，造成血液颜色为红色的是矿物质（） 食品具有蛋白质含量丰富，低脂肪，含多种维生素和矿物质的特点，调味（） 家畜肉的营养成有水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、膳食纤维素、维生素等（） 六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素（） 胚芽中含有较多的蛋白质、脂类、矿物质和维生素,也含有一些( )。 母乳的营养成分主要有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、热量水分等。 营养素一般分为六类，即蛋白质、脂类、（）、矿物质、水和维生素。 七大营养素分别为糖、蛋白质、脂肪、水、膳食纤维、维生素、矿物质 动物性食物包括（）、（）、（）和奶类，是人体优质蛋白、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的主要来源 虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点，尤其以、维生素2、尼克酸和矿物质含量较高（） 食物中的微量营养是指矿物质与维生素 谷皮由纤维素和半纤维素组成，含多种维生素和矿物质；糊粉层含蛋白质、脂肪和维生素B（） 动物的营养需要包括能量需要、蛋白质需要、矿物质需要、维生素需要、水的需要（） 高热能、高蛋白质、丰富维生素（） 高热能、高蛋白质、丰富维生素（） 六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。(判断对错)