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中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的()
多选题
中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的()
A. 规模
B. 档次
C. 主题
D. 宾主身份
E. 宴主席位
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多选题
中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的()
A.规模 B.档次 C.主题 D.宾主身份 E.宴主席位
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单选题
中餐宴会摆台时,餐巾花的选用应考虑宴会的()
A.规模和主题 B.主题和档次 C.性质和规模 D.档次和性质
答案
单选题
以下,()是对举办大型宴会餐巾折花的要求。
A.复杂精细的禽类 B.折叠统一的花和叶 C.折叠小巧玲珑的动物类 D.难度较大的鸟类
答案
判断题
祝寿宴会餐巾花或选用比翼双飞、并蒂莲花、喜鹊唱枝等。
答案
单选题
大型宴会餐巾花要求折叠成统一的花和叶,花形要()挺括
A.简单 B.复杂 C.精细 D.难度大
答案
多选题
中餐宴会餐前准备要做到了解:()。
A.宴会的邀请对象 B.客人的宗教信仰 C.客人的特殊需要 D.客人的生活忌讳
答案
判断题
在宴会中餐巾可以用来擦杯盏刀叉。
答案
单选题
在餐巾花的选择和应用中,大型宴会可选用简单、可提前准备的()
A.盘花 B.杯花 C.环花 D.荷花
答案
单选题
适用于祝寿宴会的餐巾折花是()。
A.比翼双飞 B.蟠桃献寿 C.玫瑰花 D.鸳鸯戏水
答案
单选题
宴会摆台选择餐巾花时,夏天可选择()等花型。
A.荷花 B.牡丹 C.梅花 D.秋叶寿桃
答案
热门试题
宴会摆台选择餐巾花时,夏天可选择()等花型
宴会摆台选择餐巾花时,冬天可选择( )等花型。
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
按宴会的()划分有中餐宴会和西餐宴会。
中餐宴会上可以从 餐巾的折放,看出哪个是主位,哪个是客位()
在中餐宴会中,当摆上____时,表示宴会结束。()
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
什么是中餐宴会?
中餐宴会餐台要突出( ),要安排在面对正门的餐厅上方,面向众席,背向厅壁。
宴会中,主人席上的餐巾花被称为(),应选用品种名贵、叠工精细、美观醒目的花型。
按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会()
中餐宴会席次安排时,()。
宴会台面的种类很多,一般()来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。
中餐宴会上菜应在()进行。
以下属于中餐宴会特点()
中餐宴会菜单的规格是()
中餐宴会菜肴服务中先上()
中餐宴会中无需迎接宾客。( )
在接待国际友人的宴会上,选择()餐巾花花型作为主花,表示热爱和平。
宴会餐饮形式具有的基本特征是()。
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