单选题

预防细菌性食物中毒,被加热的食品的中心温度至少要达到()℃以上。

A. 70
B. 80
C. 90
D. 100

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单选题
预防细菌性食物中毒,被加热的食品的中心温度至少要达到()℃以上。
A.70 B.80 C.90 D.100
答案
主观题
什么是细菌性食物中毒,细菌性食物中毒发生的原因有哪些?如何预防细菌性食物中毒?
答案
主观题
什么是细菌性食物中毒,细菌性食物中毒发生的原因有哪些?如何预防细菌性食物中毒
答案
主观题
预防食品细菌性食物中毒的最好方法就是()。
答案
主观题
细菌性食物中毒、()动物中毒、()食物中毒、()和霉变食品中毒
答案
单选题
预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节()
A.预防细菌污染食品 B.加强对广大群众的宣传教育 C.控制细菌在食品中的繁殖及产毒 D.彻底加热杀灭病菌、破坏毒素 E.以上都是
答案
多选题
细菌性食物中毒的预防原则()。
A.防止食物受到细菌污染 B.控制细菌生长繁殖 C.杀灭病原菌 D.控制加工量
答案
单选题
引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是()
A.乳类及其制品 B.海产品 C.豆类及其制品 D.剩米饭 E.畜肉类及其制品
答案
单选题
引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是
A.剩米饭、米粉 B.畜肉类及其制品 C.海产品 D.乳类及其制品 E.豆类及其制品
答案
单选题
食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、()
A.过期性食物中毒 B.化学性食物中毒 C.变质性食物中毒
答案
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