登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
学历类
>
高职单招
>
旅游管理
>
西餐宴会上水果,从客人()进行,从()上洗手盅。
填空题
西餐宴会上水果,从客人()进行,从()上洗手盅。
查看答案
该试题由用户483****52提供
查看答案人数:9970
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户483****52提供
查看答案人数:9971
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
填空题
西餐宴会上水果,从客人()进行,从()上洗手盅。
答案
单选题
上水果时服务员应从客人____侧分派水果,然后从客人_______侧上洗手盅。()
A.右,右 B.右,左 C.左,右 D.左,左
答案
主观题
上水果前应撤去桌面除()外的所有餐具,摆好餐盘和()、(),再托着水果盘从客人()分派水果,然后,从客人()上洗手盅,盅内放温水和()。
答案
判断题
西餐宴会上水果和甜品前,需将用过的餐具、酒具全部撤下餐桌( )
答案
单选题
西餐宴会服务中,当客人用完奶酪准备上水果时,应及时撤去餐桌上的( )
A.餐巾 B.水杯 C.面包盘 D.饮料杯
答案
单选题
西餐宴会上肉类菜肴时,服务员在__为客人分派()
A.后侧 B.右侧 C.任意位置 D.左侧
答案
单选题
西餐宴会上菜应按()的原则进行服务。
A.宾主顺序、先宾后主、女士优先 B.先宾后主、先男宾后女宾 C.先主宾再主人、按座次顺序 D.先女宾后男宾
答案
填空题
洗手盅主要供客人食用()和()等时洗手用。
答案
多选题
在西餐宴会服务中,哪些物品需从客人右侧上?()
A.汤 B.鱼类 C.肉类 D.甜点 E.水果
答案
多选题
西餐宴会服务中上哪些类菜肴需从客人右侧送上?()
A.汤 B.鱼类菜肴 C.肉类菜肴 D.甜点 E.水果
答案
热门试题
发现客人喝洗手盅的茶时怎么办?
西餐宴会上菜顺序,正确的选项是()。
以下,()是西餐宴会上菜服务的原则。
客人用完水果后,撤去水果盘并摆上(),以示宴会结束。
中餐进餐时,客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上,常常也要祝酒和劝酒,热情敬酒、碰杯。
中餐进餐时,客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上,常常也要祝酒和劝酒,热情敬酒、碰杯()
客人用完水果后,撤去水果盘并摆上鲜花,以示宴会结束()
西餐宴会时如遇醉酒客人吵闹,处理办法有()
西餐宴会服务中,为客人拉椅以示欢迎()
西餐宴会供应的酒水,应在客人基本到齐后再按酒水温度要求进行降温。()
西餐宴会上,女主人的行为举止表述正确的有()
西餐宴会上主菜前,服务员应先斟好()
西餐宴会拉椅让座的顺序为()()。待客人坐下后,为客人(),并()以示欢迎。
西餐宴会上头盘时如果是冷头盘,则可在宴会前__分钟上好()
以下西餐宴会服务中,哪些服务在客人右侧操作?()
西餐宴会开餐前5分钟应为客人斟好()
上洗手盅时,盅内应加( )
西餐宴会上,女主人的行为表述不正确的是()
一次宴会上,一对夫妻同客人共握手48次,问这次宴会上共有几人?
一次宴会上,一对夫妻同客人共握手48次,问这次宴会上共有几人?
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP