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洗手盅主要供客人食用()和()等时洗手用。
填空题
洗手盅主要供客人食用()和()等时洗手用。
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填空题
洗手盅主要供客人食用()和()等时洗手用。
答案
主观题
发现客人喝洗手盅的茶时怎么办?
答案
单选题
上洗手盅时,盅内应加( )
A.茶或花瓣 B.醋或茶 C.醋或柠檬 D.花瓣或柠檬片
答案
单选题
上水果时服务员应从客人____侧分派水果,然后从客人_______侧上洗手盅。()
A.右,右 B.右,左 C.左,右 D.左,左
答案
填空题
西餐宴会上水果,从客人()进行,从()上洗手盅。
答案
单选题
服务带壳的食品时,如虾蟹等菜,应跟上()和洗手盅。
A.餐巾 B.毛巾 C.茶水 D.饮料
答案
判断题
中餐上菜时,遇到有跟配料调料或洗手盅的菜肴,应先上正菜,再上调配料或洗手盅
答案
主观题
上水果前应撤去桌面除()外的所有餐具,摆好餐盘和()、(),再托着水果盘从客人()分派水果,然后,从客人()上洗手盅,盅内放温水和()。
答案
主观题
洗手的目的是为了();洗手用氨水的浓度为()
答案
判断题
洗手用的氨水浓度为0.05%。
A.对 B.错
答案
热门试题
洗手用的氨水浓度为0.05%。
洗手用的氨水浓度为0.05%。
当宾客误喝洗手盅内茶水时,服务员应____________。
当上带壳的菜肴时,通常要跟用洗手盅,洗手盅里应盛()体积的温水,且水中常放一小片柠檬或花瓣以作装饰。
洗手消毒设施附近有相应的清洗、消毒用品和干手用品或设施,员工专用洗手消毒设施附近有洗手消毒方法标识,并按操作进行()
洗手时不用刷洗手和指甲()
客人洗手时保洁人员是否主动为客人递送擦手纸(1张)()
洗手盅内一般盛放有柠檬片的茶水或者温水。()
在宴席上,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一个小水盂,水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,这是供洗手用的( )
洗手:摘去手表、戒指等饰品裸洗,采用七步洗手法洗手。
供选用的洗手消毒液没有
洗手时应注意,洗手时间约为60秒,手指和指尖充分涂满肥皂泡,用流动水冲洗手和手腕()
盥洗时,保育员应准备洗手、漱口等用品,并照料幼儿有序盥洗,如洗手、漱口等。()
洗手时选用的洗手物品那些正确()
供选用的洗手消毒液不包括__
因为上洗手间后已经洗手了,故进车间时不需再洗手、消毒()
传菜部必备的服务用具包括托盘、画单用的黑色圆珠笔、洗手盅、保温盖和各种调味品()
按七步洗手法洗手时,时间不能少于()
标准预防的重点是洗手和洗手的时机()
洗手护士提前()洗手
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