单选题

下列以烹制海鲜见长的菜系是()

A. 鲁菜
B. 淮扬菜
C. 闽菜
D. 徽菜

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鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成,济南由于海产品丰富,故以烹制海鲜而驰名。 以画马见长的画家是(),以画虾见长的画家是(),以画竹见长的画家是()。 中国四大菜系中,以爆、扒技法见长,善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜的是( )。 下列孔子弟子以政事见长的是()。 下列木刻年画中,以彩绘见长的是( )。   豆腐原产于中国,以它为原材料的菜肴,做法多种多样。“文思豆腐”是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成,以刀工见长。下列菜系中,擅长制作“文思豆腐”的是() 豆腐原产于中国,以它为原材料的菜肴,做法多种多样。“文思豆腐”是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细作而成,以刀工见长。下列菜系中,擅长制作“文思豆腐”的是(  ) 下列方剂中,以行气止痛见长的是 下列方剂中,以行气止痛见长的是 下列散文作家中,以“诗美”见长的是()。 下列方剂中,以清热解毒见长的是() 下列方剂中,以行气止痛见长的是() 潮菜烹调特色“三多”是指烹制海鲜品种多、素菜品种多、甜菜品种多() 蒙太奇以叙事见长,长镜头以表现心理层次见长() 下列方剂中,以辟秽化浊见长的是 下列方剂中,以辟秽化浊见长的是() 下列小说中,以心理描写见长的有 下列明清作家中,创作以小品文见长的是() 下列一组以写作杂文见长的左翼青年作家是() 以画马见长的画家是()
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