主观题

酒精分子和水分子之间的缔合,对感官刺激的变化是十分重要的。在饮用时,只有()才和嗅觉、味觉器官发生作用,()越多,刺激性越大。

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主观题
酒精分子和水分子之间的缔合,对感官刺激的变化是十分重要的。在饮用时,只有()才和嗅觉、味觉器官发生作用,()越多,刺激性越大。
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主观题
酒精与水分子之间缔合结构的稳定性与()和()有关。
答案
多选题
白酒贮存过程中,乙醇和水分子的缔合,是通过成大分子,而它们之间发生的缔合作用,对的变化是十分重要的,但是氢键缔合平衡不是白酒品质改善的主要因素()
A.、 氢键缔合 B.、 感官刺激 C.、 螯合反应 D.、表面张力
答案
判断题
白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的氢键缔合作用()
答案
单选题
水分子之间可以通过氢键相互缔合。按照水分子的结构,一个水分子通过氢键最多可以结合几个其它水分子?()
A.6个 B.4个 C.3个 D.2个
答案
单选题
水分子并不是以单个分子形式存在,而是由若干个分子以()缔合形成水分子簇的形式存在
A.氢键 B.二硫键 C.疏水 D.范德华
答案
主观题
白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的()。
答案
多选题
关于水分子的缔合作用的描述错误的是()
A.水分子通过氢键作用与另外的2个水分子配位结合形成正四面体结构 B.水分子氧原子上2个未配对的电子与其他2个水分子上的氢形成氢键 C.水分子上的2个氢与另外2个水分子上的氧形成氢键 D.在水分子形成的配位结构中,由于同时存在2个氢键的给体和受体,可形成3个氢键,能够在三维空间形成较稳定的氢键网络结构
答案
判断题
水是由若干个分子以氢键缔合形成水分子簇的形式存在()
答案
判断题
多数液体的体积随温度的升高而升高,但是水的体积在4℃时最小,这是因为水分子间的氢键数和缔合水分子数随温度变化而变化。
答案
热门试题
多数液体的体积随温度的升高而升高,但是水的体积在4℃时最小,这是因为水分子间的氢键数和缔合水分子数随温度变化而变化() 水分子之间可以形成()。 亲水物质的强亲水集团周围缔合的单层水分子膜是() 位于表面层的水分子和内部水分子,它们具有的能量是()。 氨和水分子之间存在的分子间作用力包括() 蒸汽分子和水分子的大小比例是() 下列感受器中,对刺激变化十分灵敏、有利于探索新异事物的是() 水分子是V形分子,为()。 两个羧酸分子之间脱去一个水分子生成的是() 活化水的水分子团是由多少个水分子结合而成的() 乙醇和水分子之间存在的分子间作用力有()。 下列有关水的说法,正确的是: 水分子之间形成氢键网络,导致其具有较高的沸点 水分子属于极性分子,可作为许多极性分子的溶剂 生物体液大都是缓冲溶液 生物分子与水分子形成氢键有利也有弊 生理条件下,水分子具有强的亲核性能,容易水解生物分子 下列现象属于自由扩散的是()①水分子通过植物细胞的细胞膜②水分子通过植物细胞的细胞壁③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层 下列现象属于自由扩散的是()①水分子通过植物细胞的细胞膜②水分子或其他植物细胞的细胞壁③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层 ()表示水分子 水分子正负电荷中心相互分离,其偶极矩很大,因此水分子具有很强的极性,这是水分子结构特点之一。 水分子正负电荷中心相互分离,其偶极矩很大,因此水分子具有很强的极性,这是水分子结构特点之一() 水分子的结构是? 下列现象属于渗透作用的是()①水分子通过植物细胞的细胞壁②水分子或其他溶剂分子通过细胞膜③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜 酒精和水的混合物中,酒精的质量为15k8,水的质量为25kg,酒精的摩尔分率为(酒精分子量为46,水分子量为18)()
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