单选题

芽叶茸毛密集,单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种,适制()

A. 乌龙茶
B. 白茶
C. 黄茶
D. 黑茶

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单选题
芽叶茸毛密集,单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种,适制()
A.乌龙茶 B.白茶 C.黄茶 D.黑茶
答案
判断题
由福鼎大白茶、政和大白茶品种的一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“白牡丹”。由其它品种一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“寿眉”。
答案
判断题
由福鼎大白茶、政和大白茶品种的一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为白牡丹。由其它品种一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为寿眉()
答案
主观题
筑新碧芽,为新创名茶,选用国家级无性系良种福鼎大白茶为原料,1992年获贵州省地方名茶。产于贵州贵阳市()区新场茶场。
答案
判断题
白茶的采摘时在清明前后,福鼎的开采时间要比政和早。
答案
单选题
采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和()
A.大白 B.水仙白 C.小白 D.眉茶
答案
单选题
白茶多用细嫩的()芽叶为原料。
A.白毫银针 B.绿茶 C.大白茶 D.白牡丹
答案
判断题
白茶按鲜叶原料的茶树品种分为大芽和小芽两大类。()
答案
单选题
描述白茶干茶外形芽肥嫩壮大,茸毛多的术语是()
A.毫心肥壮 B.茸毛洁白 C.芽叶连接 D.肥直
答案
判断题
白茶则是将采下的多毫芽叶,摊放风干,让白毫尽可能保留而披在芽叶上形成“白毛披身”的品质特征。
答案
热门试题
瀑布雪松,为新创名茶,90年代初创制,选用国家级良种福鼎大白茶为原料,1995年评省优名茶。产于贵州()地区茶叶中心茶场 瀑布雪松,为新创名茶,90年代初创制,选用国家级良种福鼎大白茶为原料,1995年评省优名茶。产于贵州()地区茶叶中心茶场 云针茶,为新创名茶,1987年创制,选用国家级无性系良种福鼎大白茶为原料,1989年获农业部部优产品。产于贵州省()县夏云农场。 白茶按原料老嫩可分为大白() 黔江银钩,为新创名茶,创制于90年代初,选用国家级无性系良种福鼎大白茶为原料,1991年评为贵州省地方名茶,产于贵州()、安顺、沿河、余庆、六盘水等地。 君山银针属于白茶,芽身金黄,称为“金镶玉”。( ) 白毫银针,产于福建的()、政和等地,属白茶珍品。 白毫银针是最高等级的白茶,是选取带有白毫的茶芽制作而成,可谓赏之优美,饮之愉悦。 白牡丹产于福建政和、建阳、松溪、福鼎等县。() 白茶要求鲜叶()即嫩芽及两片嫩叶满坡白色茸毛。 白茶审评时叶底红叶多或变黑,萎凋过程()、过重、手摸、以致芽叶因机械损伤而红变,或因重叠而变黑 白茶干茶茸毛多且呈什么颜色 白茶品饮时,冲泡后茶芽挺立,上下错落时,茶汤(),此时,方可端杯品尝。 雨花茶的外形特征是芽叶翠绿、满披茸毛、条形似螺。 雨花茶的外形特征是芽叶翠绿、满披茸毛、条形似螺() 黄山毛峰芽叶肥壮、多毫有锋,形似() 发芽早,芽叶绿或淡绿色,茸毛多的茶树品种。适制() 适制红茶品种,要求芽叶茸毛多,较肥壮,茶多酚等内含物含量()。 适制红茶品种,要求芽叶茸毛多,较肥壮,茶多酚等内含物含量()。 白茶品饮时,冲泡开始时,茶叶都浮在水面,经()后,才有部分茶芽沉落杯底。
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