多选题

有关生食海产品加工操作要求,以下表述正确的包括()

A. 加工后至食用不得超过l.5小时
B. 加工器具应专用
C. 操作人员手部虚消毒
D. 加工后的生食海产品应冷藏

查看答案
该试题由用户713****66提供 查看答案人数:26 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户713****66提供 查看答案人数:27 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过2小时。 用于制作生食海产品的工具、容器必须专用。 您在日常生活中是否有生食海产品的习惯() 生食海产品放置在食用冰中保存时,加工后至食用的间隔时间不得超过:() 关于烧烤食品的加工操作要求,以下表述正确的包括()。 蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。 蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理() 64.蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。() 关于饮料现榨和水果拼盘加工操作要求,以下表述正确的包括()。 食用不干净的海产品容易发生食物中毒,出现的症状有() 蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料应清洗处理干净后,方可传递进()。 预防病毒性甲型肝炎应注意饮食卫生,特别注意不生食海产品。() CAC负责对海产品生产厂、盛鱼的器皿以及海产品进行志愿的检查。 CAC负责对海产品生产厂、盛鱼的器皿以及海产品进行志愿的检查() 以下哪些是海产品来源的食品用天然香料() 旅游时吃海产品容易感染(  )。 旅游时吃海产品容易感染 与食入不洁海产品引起食物中毒有关的细菌是() 石油污染和赤潮导致甲国今年的海产品产量严重下降,国内海产品价格持续上涨。要想维持国内海产品价格稳定,该国必须禁止海产品出口。如果政府禁止海产品出口,该国出口商将避免损失,因为他们此前在低价位时签署出口合同,若在海产品价格上涨时履行合同将会亏本。但是,如果政府禁止出口海产品,该国雄踞多年的市场份额将被乙和丙两国占有。如果上述陈述为真,以下哪项一定为真?( ) 副溶血弧菌中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。(  )
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位