禽肉具有营养丰富、肉质肥嫩、味鲜美、易消化的特点。

便秘患者宜多食营养丰富、低脂肪、易消化、少纤维饮食。（） 患儿因病程中发热等消耗增加，消化功能受到影响，所以应多吃易消化而富有营养的食品，保证足够的营养供给（） 为高脂肪鱼类，肉质肥嫩而鲜香（） 奶类营养丰富，营养组成比例适宜，容易消化吸收，是膳食钙质的极好来源（） （ ）具有营养丰富、高热量、低酒度的特点，有“液体面包”之誉。 黄顙鱼肉质细腻滑嫩，刺多，脂肪含量高，味道鲜美（） （）的婴幼儿的食物选择应按照营养全面丰富.易消化的原则。 果汁、蔬菜汁饮料营养丰富，容易消化，是婴幼儿的理想饮料（） 大虾外壳呈( ),尾红,腿红,肉质细嫩,味极鲜美。 母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，下列哪一项是错误的（）。 林孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用。 栉孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用（） 林孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用（） 鲍鱼是海产贝类，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，其营养价值极高，壳内含有丰富的球蛋白。 驼峰味道鲜美，且富有营养，是高级宴席的名贵菜肴。 驼峰味道鲜美，且富有营养，是历代皇帝享用的贡品。 驼峰味道鲜美，且富有营养，是历代皇帝享用的贡品（） 下列关于畜禽肉营养价值的叙述，正确的是。①畜禽肉是铁的良好来源②畜禽肉含丰富的含氮浸出物，炖汤时味道更加鲜美③畜禽肉含丰富的结缔组织，是完全蛋白④畜肉较禽肉含丰富的维生素C和维生素B12（） 水产品肉质鲜美，主要是因为含有游离的（____）等呈味物质（） 团头鲂肉质较鳊鱼更嫩，味鲜，烹饪上以最佳（）