文化、科学、艺术是烹饪属性（现象）的反映。人类的饮食活动不仅是一种本能的需要，而且是人类精神文明和物质文明的一个侧面。

在教学过程中，不仅要向学生传授系统的文化科学知识，而且要___ 。 人们认为文化科学“不科学”，原因在于（）。 宋明时期我国文化出现了一个奇特现象：理学使人们的思想日益僵化，而文学艺术则争奇斗艳，充满活力。“文学艺术争奇斗艳”反映了宋明时期（） 教学艺术以教学科学为基础，它要求教学目标、教学过程均具有科学性，没有教学科学就谈不上教学艺术。这体现的是教学艺术的()。 中国烹饪史是人类烹饪活动的过程（） 反映论文学艺术观的长处在于把握了文学艺术的（）功能，承认世界是文学艺术的源泉。 追溯历史，人类饮食民俗文化的形成经历了生食、（)、和烹饪三个阶段。 文学艺术活动 人类最早接触的文学艺术样式是() 下列活动中，属于大学艺术活动的是（） 烹饪饮食理论的发达，得益于烹饪饮食实践活动的运用。() 中国饮食烹饪是一种（）、（）、（）、（）、（）俱佳的（）的艺术。 中国饮食烹饪是一种（）、（）、（）、（）、（）俱佳的（）的艺术 重视（）能为提高社会的文化科学水平奠定基础。 中华人民共和国公民有进行科学研究、文学艺术创作和其他文化活动的自由。 中国传统的烹饪饮食器具不仅在烹饪宴饮活动中有着不可或缺的实用价值，而且具有很高的（）。 （）是文学艺术反映生活的基本特征 中国烹饪史是人类烹饪活动的发生、发展的过程（） 教师所具有的广博的文化科学知识是条件性知识（） 《宪法》规定，中华人民共和国公民有进行科学研究、文学艺术创作和其他文化活动的自由。（）