可溶性糖及淀粉可以为酵母菌的繁殖,为发酵提供氧分,使成品膨松。( )

葡萄糖检查亚硫酸盐和可溶性淀粉，加入 在缺氧的环境下，酒精发酵是酵母菌将蔗糖发酵成（） 每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生（）个ATP。 糖类是面粉的主要化学成分,它包括直链淀粉、( )和可溶性糖。 酒精发酵的主体是酵母菌。从酵母菌中可以分离出20-30种酶，都能直接参与酒精的发酵（） 可溶性纤维和不可溶性纤维主要不同点是肠道微生物是否参与发酵 酵母菌以出芽方式繁殖。 酵母菌繁殖最佳温度是？ 甲酵母菌进行发酵。乙酵母菌进行有氧呼吸，若它们消耗等量的葡萄糖，则甲、乙酵母菌释放出的二氧化碳的体积之比是（） 龙山米,品质与金米相似,淀粉和可溶性糖含量高于金米,( )甜度大。 发酵时酵母菌进行的是（）。 酵母菌的无性繁殖方式很多，最常见应用于发酵工业上的有（） 酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是（）。 酵母菌的主要繁殖方式为（） 酵母菌的主要繁殖方式是( ) 酵母菌的主要繁殖方式为 酵母菌不能进行有性繁殖 酵母菌的主要繁殖方式为( )。 酵母菌的主要繁殖方式是（） 利用蔗糖、淀粉类原料进行乙醇发酵的微生物主要是酵母菌。