我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯，对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处，大豆补充大米中的氨基酸是

为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（） 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含 若将牛奶与谷类混合食用，可以补充各类（）组成的不足，提高营养价值。 大豆中（）含量较多，但蛋氨酸较少，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用。 谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值（） 将玉米、面粉、大豆混合食用，可提高蛋白质的生物价。 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（） 大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的 大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的： 粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值（） 膳食中，豆类和谷类混合食用，可起到蛋白质的互补作用。() 不同地区饮食习惯有所不同，有些地区喜欢吃淹渍的食物。淹渍的食物经常食用对人体无害。 粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。(判断题) 玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（ ） 玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（） 从我国食用大豆生产基本情况来讲，黄淮海南部地区是我国大豆的第一大产区。 我国多数地区的居民习惯于一天吃（）。 将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（） 常用的谷类主要是：大米、小麦、玉米、小米和（）