中西餐菜肴所用调味品范围基本是相同的。

红焖与黄焖基本制法一样，使用的调味品也相同（） 杯花目前被中西餐厅广泛使用（） 盘花目前被中西餐厅广泛使用（） 中西餐饮中，男主人都是第一主人。 杯花目前被中西餐厅广泛使用（） 下列调味品中， 属于咸味调味品的是（）。 下列调味品中属于咸味调味品的有（） 西餐桌上常备的两种调味品分别是盐和什么（） 调味品 调味品 调味半制品成本是由生料成本和调味品成本两部分构成的。 下列调味品中，不属于香味调味品的是（） 中国研制和食用调味品有悠久的历史和丰富的知识，调味品品种众多。其中有属于东方传统的调味品，也有引进的调味品和新兴的调味品品种。对于调味品的分类目前尚无定论,从不同角度可对调味品进行不同的分类依调味品的商品性质和经营习惯的不同，我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类（） 西餐中，用各种水果或蔬菜切成小块，加调味品拌成的菜叫（） 烹调中调味，就是根据菜肴的口味要求，在烹调过程中的（）加入相应的调味品 主料香味不佳的菜肴，组配时应用调味品的香味加以覆盖，如（）。 银器一般可用于高档的中西餐厅（） 其他调味品 对萝卜生食菜所用调味品杀菌率最大的是（）味型； 有些菜品的调味品成本是主要成本,下列表述不正确的是( )。