初乳蛋白质的特点为（）

蛋白质α-螺旋的特点（　　）。 在蛋白质测定方法中，利用蛋白质具有重复肽键结构特点设计的血清总蛋白质测定方法是（　　）。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分 反刍动物的蛋白质营养特点是微生物蛋白质营养。 变性蛋白质的主要特点是变性蛋白质的主要特点是（） 蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是（） 蛋白质多肽类药物的结构特点是蛋白质多肽类药物的结构特点是（） 蛋白质α-螺旋的特点有 蛋白质功效比值是表示蛋白质的蛋白质功效比值是表示蛋白质的（） 知识点：蛋白质变性 变性蛋白质的主要特点是 蛋白质有哪些重要的生物学功能？蛋白质元素组成有何特点？ 蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质 蛋白质变性后特点包括（） 简述蛋白质α-螺旋的结构特点 变性蛋白质有哪些特点 蛋白质饲料的特点是（） 蛋白质在营养学上可分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质 根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为不完全蛋白质胶原蛋白质及半胶原蛋白质。( ) 如果某食谱中的蛋白质摄入情况为：牛肉蛋白质10克，豆腐蛋白质6克，绿豆蛋白质4克，小麦蛋白质15克，大米蛋白质16克，奶类蛋白质6克，蛋类蛋白质3克，则一日中的优质蛋白质比例为（）