试举出三种肉及肉制品的护色方法，并说明护色原理。

简述果蔬护色的方法？ 在肉类腌制品中最常用的护色助剂是（） 在肉类腌制品中最常用的护色助剂是 下列化合物作为腌腊制品护色剂的是（） 简述果品加工中护色方法和作用 蓝月亮洗衣液采用（）配方，护衣护色、护手护肤 试列举出外圆柱表面三种常用的加工方法。 试列举出外圆柱表面三种常用的加工方法 发色剂又名护色剂或呈色剂，是能够使肉与肉制品呈现良好色泽的物质。常用的发色剂有亚硝酸盐、硝酸盐。() 基础色指的是哪三种色 试列举出三种常用天然气测压仪表，并简述其原理。 试列举出三种常用天然气测压仪表，并简述其原理 护色剂的概念 护色剂的作用机制。 属于护色剂的是 常用的护色剂为（）和（）。 下列属于护色剂的是 我国允许使用的护色剂有（） 煮制畜肉制品时使汤色变白的物质是（） 简述肉制品腌制过程中硝酸盐发色机理