糖类、脂类、蛋白质等结构复杂的（）物质，不能直接被人体吸收和利用，必须先经过消化道的消化分解。

鸡蛋的蛋白质几乎能被人体全部吸收和利用 牛乳蛋白质为优质蛋白质，容易被人体消化吸收。生物价为。（） 为什么说三羧酸循环是糖类脂肪和蛋白质三大物质代谢的共同通路 糖类都能被人体直接吸收。（ ） 畜肉类蛋白质含人体________充足，而且在种类和比例上接近人体需要，易消化吸收。 畜肉类蛋白质含人体________充足，而且在种类和比例上接近人体需要，易消化吸收 蛋白质最终被分解为（）后被人体所吸收 肉类蛋白质属于（）蛋白质。 肉类蛋白质可分为（）、（）、和基质蛋白质。 以下哪类蛋白质成分是人体不能合成的，必须从食物中获取？ 动物性蛋白质和豆类蛋白质应达到蛋白质总量的（）以上。 以K哪类蛋白质成分是人体不能合成的，必须从食物中获取？（）。 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（） 谷类蛋白质不属于优质蛋白质（） 一般要求动物性蛋白质和豆类蛋白质占膳食蛋白质的（）. 蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。下列叙述正确的是（）。 豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（）。 豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（） 为什么说糖类物质可以节约蛋白质？ 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和（）。