单选题

深加工是指对已经初加工的原料进行()

A. 宰杀
B. 洗涤
C. 切割成型,浆腌
D. 解冻

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单选题
深加工是指对已经初加工的原料进行()
A.宰杀 B.洗涤 C.切割成型,浆腌 D.解冻
答案
多选题
加工阶段就是对原料的初加工和深加工在()
A.规格质量 B.加工数量 C.出品质量 D.出品时效 E.加工的规格标准
答案
单选题
加工阶段就是,对原料的初加工和深加工的规格质量,()和出品时效方面进行科学管理
A.出品速度 B.加工数量 C.出品质量 D.出品规范
答案
单选题
有关产品是否进行深加工决策中,深加工前的半成品成本属于()
A.估算成本 B.重置成本 C.机会成本 D.沉没成本
答案
主观题
有关产品是否进行深加工决策中,深加工前的半成品成本属于( )。
答案
判断题
烹调原料初加工工艺卫生是指原料初加工的一般卫生要求和常用原料初加工的卫生。
答案
单选题
烹调原料初加工工艺卫生是指原料初加工的一般卫生要求和()初加工的卫生
A.动物原料 B.植物原料 C.常用原料 D.蛋类原料
答案
单选题
有关产品是否进行深加工决策中,深加工前的半成品成本属于重置成本。()
A.正确 B.错误
答案
多选题
目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25%左右,且以初加工为主,深加工少。加工品种以()为主。
A.速冻蔬菜 B.脱水蔬菜 C.蔬菜罐头 D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料
答案
主观题
珍珠加工包括从珍珠原料到制成首饰、工艺品、装饰材料、美容化妆品、保健食品和药品的总过程。分为初加工、再加工和深加工三个阶段。一般来说,狭义的珍珠加工是指珍珠( )。
答案
热门试题
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