单选题

关于餐具消毒,下列说法错误的是()。

A. 使用的消毒剂应在保质期限内,并按规定的保存条件贮存。
B. 严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应充分溶解。
C. 餐具消毒前应洗净,避免油垢污物影响消毒效果。
D. 为增强消毒效果,宜将洗涤剂加入到消毒剂溶液中。

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单选题
关于餐具消毒,下列说法错误的是()。
A.使用的消毒剂应在保质期限内,并按规定的保存条件贮存。 B.严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应充分溶解。 C.餐具消毒前应洗净,避免油垢污物影响消毒效果。 D.为增强消毒效果,宜将洗涤剂加入到消毒剂溶液中。
答案
单选题
下列关于消毒说法错误的是()
A.消毒是指清除或杀灭传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理 B.消毒是指杀灭或清除医疗器械、器具和物品上一切微生物的处理 C.消毒剂是指能杀灭传播媒介上的微生物并达到消毒要求的制剂 D.消毒剂可分为高效消毒剂,中效消毒剂和低效消毒剂
答案
单选题
餐具集中消毒说法不正确的是?()
A.每月底对所有餐、用具进行集中消毒,擦拭橱柜 B.宴会预定负责检查验收和记录 C.每月底最后一天进行餐具盘点,及时报损和补充 D.消毒时不需要太认真,走个流程即可
答案
单选题
我国餐具消毒卫生规范的餐具蒸气消毒条件是()
A.85℃40S B.95℃5MIN C.100℃10MIN D.120℃20MIN
答案
多选题
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用 B.重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒 C.消毒后的餐具一定要使用抹布 D.使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
答案
多选题
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用 B.重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒 C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干 D.使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
答案
多选题
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用 B.重复使用一次性餐具时要注意洗净后再消毒 C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干 D.使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
答案
单选题
关于煮沸消毒法,下列说法中错误的是()
A.可使刀刃锋利性受损 B.杀灭乙肝病毒,应煮沸30分钟 C.加入2%碳酸氢钠,可缩短消毒时间 D.适用于耐热 E.消毒时间自浸入计算,一般15~20分钟
答案
单选题
关于紫外线消毒,下列说法错误的是()
A.在室内无人状态下,采用紫外线灯悬吊式或移动式直接照射消毒 B.灯管吊装高度距离地面1.8m~2.5m C.当温度低于20℃或高于40℃,相对湿度大于60%时,应适当延长照射时间 D.安装紫外线灯的数量为平均≥1.5W/m3,照射时间≥30min
答案
单选题
灾后关于消毒的说法下列哪项是错误
A.食醋有一定的杀菌作用,可以用来熏蒸房间 B.房间进行熏蒸消毒时,要关闭门窗 C.为了保证房间熏蒸的效果,入住后仍应随时紧闭门窗 D.餐、饮具用毕后可用沸水煮沸1
答案
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