单选题

回族的饮食文化形成和基本定型是在()

A. 明代
B. 元代
C. 唐代
D. 清代

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单选题
回族的饮食文化形成和基本定型是在()
A.明代 B.元代 C.唐代 D.清代
答案
单选题
中国传统烹饪技艺和饮食文化形成于()。
A.商周秦汉时期 B.汉唐时期 C.唐宋时期 D.宋元时期
答案
判断题
黑龙江饮食文化包括齐鲁饮食文化、满洲饮食文化、俄罗斯饮食文化。
答案
判断题
黑龙江的饮食文化是齐鲁文化、满洲饮食文化和俄罗斯饮食文化的交汇、融合而产生的()
答案
多选题
饮食文化初步形成的背景()
A.农业、养殖业的发展丰富了食物来源 B.手工业的发展促进了饮食器具的生产 C.小农经济的进一步完善 D.饮食礼仪,饮食养生理论趋于完善 E.盐业、酿酒与饮食市场向规模发展
答案
单选题
中国饮食文化最基本的要素是()
A.味 B.洁 C.养 D.形
答案
主观题
饮食文化是每个民族最广泛的风俗习惯和最基本的文化素质的体现。饮食文明是饮食文化的核心价值及其发展的方向,是人类智慧和文化素质进步的标志。饮食文化与饮食文明的关系为( )
答案
单选题
饮食文化是指()
A.自然科学 B.社会科学 C.哲学 D.原料开发利用
答案
多选题
饮食文化初步形成时期的重要特征有()
A.烹饪工具与食器种类的增多 B.原料品种日益繁多 C.从事烹饪行业的人数增多 D.烹饪技艺日趋精细成熟 E.饮食结构与餐饮制度形成
答案
多选题
从饮食文化构成上可将饮食文化分为()三部分文化
A.饮食礼仪 B.饮食制作 C.饮食产品 D.产品消费
答案
热门试题
饮食文化是每个民族最广泛的风俗习惯和最基本的文化素质的体现,它没有高低之分,但是有强弱之别。“强势饮食文化”对“弱势饮食文化”会产生一些影响,这些影响包括( ) 黑龙江的饮食文化是哪几种文化交汇形成 中国饮食文化是什么时候真正形成的() 中国饮食文化特征: 饮食文化类型包括() 中国饮食文化特征: 下列是中国饮食文化的基本特征的选项是() 饮食文化圈是由于区域(最主要的)、民族、习俗、信仰等原因,历史地形成的具有独特风格的饮食文化区域。() 饮食文化有哪些特点() 中国饮食文化绵延()年 广义的饮食文化包括() 中国的饮食文化博大精深,从某种意义上说,饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是(  )。 中国的饮食文化博大精深,从某种意义上说,饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是(  )。 中国饮食文化美的最高境界是() 中国饮食文化美的最高境界是( ) 韩国的饮食文化中心是() 日本饮食文化的特征是讲究食物的()和()。 我国的饮食文化博大精深、自成体系,现在《舌尖上的中国》第二季的热播更是激起了人们探究美食和饮食文化的欲望,下列关于饮食文化的选项错误的是()。 请简述湖北的饮食文化 饮食文化物质层面包括()
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