单选题

(2024年真题)采用调和法调制且基酒为伏特加的鸡尾酒是()  

A. 马颈
B. 金汤力
C. 血玛莉
D. 银菲士

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调制鸡尾酒调制原则涉及口味不同就和饮料最适当混合调配成鸡尾酒,烈酒只能和辛辣口味酒相搭配,调和鸡尾酒。() 干金酒是调制鸡尾酒的主要基酒。()   “金汤力”这款鸡尾酒的基酒是金酒,采用的调制方法为()。   根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒 下列鸡尾酒中采用调和法的有()   采用调和法配制的鸡尾酒有()()()()()等。   鸡尾酒的基酒又称为鸡尾酒酒底,通常以()作为基酒。   荷兰金酒和干金酒都是调制鸡尾酒的主要基酒。()   调制著名的鸡尾酒旁车(SIDECAR)的基酒是() 辨析题:玛格丽特是以特基拉酒为基酒,以柠檬汁为辅料,采用调和法制成的鸡尾酒。   甜马天尼酒是采用摇和法调制的鸡尾酒() 什么是鸡尾酒?调制鸡尾酒时有哪几种方式? 以下鸡尾酒中采用摇和法调制的有()。   鸡尾酒的调制方法除摇和法以及调和法外,还有漂浮法、()和搅和法。 调酒师调配鸡尾酒,先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁,再用伏特加补满,摇匀后倒出80毫升混合液备用,再往杯中加满番茄汁并摇匀,一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%,问调酒杯的容量是多少毫升?( ) 调酒师调配鸡尾酒,先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁,再用伏特加补满,摇匀后倒出80毫升混合液备用,再往杯中加满番茄汁并摇匀,一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%,则调酒杯的容量是( )毫升。 调和法在调酒杯中进行,通常用以调制“曼哈顿”、“马丁尼”等鸡尾酒。 世界著名的六大蒸馏酒是()、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。 以伏特加威士忌作为主酒,再配以其他辅助搅拌调制而成的酒统称为什么酒() 用搅和法调制的鸡尾酒主要用()
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